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段旭昌
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段旭昌

副教授

所在地:陕西咸阳市 入职年份: 资料待完善 学历: 资料待完善 毕业院校: 资料待完善 工作单位: 资料待完善

从事领域

研究方向食品加工新技术、农产品深加工与天然产物功能成分研究

1989年毕业于郑州轻工业学院食品工程专业,先后一直从事食品加工技术及农产品深加工技术研发工作。主要从事果品、薯类、奶类、肉制品的深加工技术与工程技术规划设计,先后为多家企业开发产品10多个,开发生产技术8项。食品超高压加工技术协会会员、国家农业部援非高级农业专家;

1989年入职,2003年获评西北农林科技大学副教授职称;

2007年获得博士学位,师从杨公明名师;

2009年9月至2010年9月在多哥农业部工作,任国家农业部援非高级农业专家;

2010年12月至2011年12月在荷兰瓦格宁根大学做高级访问学者,从事博士后研究工作;

曾担任陕西宏兴乳业、陕西格润牧业、陕西彬利祥农业发展有限公司、宝鸡天力德食品有限公司的科研技术顾问;

从事科研研究27年,累计发表论文63篇,获得专利8项。

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