所在地:福建福州市 入职年份: 资料待完善 学历: 资料待完善 毕业院校: 资料待完善 工作单位: 资料待完善
从事领域农副产品贮藏与保鲜
研究方向食品安全检测,魔芋葡甘聚糖,然产物,食品化学,食品营养
博硕士生导师,福建省科技创新领军人才,食品科学学院院长;食品科学学院学科带头人,生药学学科带头人、食品科学与工程一级学科博士生导师、博士后合作导师、海峡食品安全与生药所所长,学校学术委员会委员,留学在哈佛大学物理系及系统生物学中心,曾在陈省身(南开大学)数学研究所做访问学者。
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