段玉权

基本信息

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• 专业领域：
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技术能力

• 从事领域农副产品贮藏与保鲜
• 擅长能力果蔬采后保鲜与加工科学与技术的基础研究和研发

个人简介

长期从事农产品加工及贮藏理论与技术研究，主要研究方向:
1. 粮油加工及副产物综合利用
2. 果蔬加工及综合利用
3. 果蔬保鲜机理研究