1. 现状与问题

米粉加工是长汀县馆前镇的特色产业，上规模的米粉加工企业仅有复兴村的城鑫食品有限公司。但当前存在稻烟轮作模式下土壤肥力下降、病虫害多发、水稻品种与米粉加工适配性不足等问题，导致米粉原料产量与品质不稳定，制约产业可持续发展。同时，传统生产方式缺乏标准化技术指导，难以满足企业对优质、安全原料的需求。

2. 技术需求

轮作模式优化：亟需科学的稻烟轮作茬口安排、土壤培肥与连作障碍修复技术，提升土地综合利用率和产出效益。

品种选育与改良：筛选适合米粉加工的优质水稻品种，结合烟叶种植周期，建立专用粮标准化种植技术方案。

绿色防控技术：推广生物防治、生态调控等绿色植保技术，降低农药残留，保障原料安全性。

生产标准化：制定稻烟轮作全流程技术标准，规范种植、管理、收获及加工等环节，实现米粉原料的稳定供应。

3. 预期目标

通过建立稻烟轮作示范基地，实现水稻亩产量提升8%-10%，米粉加工成品率≥95%，减少化学农药使用量20%以上，形成可复制的“烟叶种植+优质水稻生产+米粉加工”全产业链协同发展模式，助力乡村产业振兴与农民增收。