李兆龙，现为福建省农业科学院畜牧兽医研究所养猪研究室主任。1996年毕业于福建农业大学动科学院。2005年考入南京农业大学动物医学院攻读预防兽医硕士学位。2008年硕士毕业后，从事动物病毒学研究。2014年攻读福建师范大学南方生物医学研究中心博士学位。2013年成立微生物发酵养猪研究室，任研究室主任，从事人体肠道微生物及动物肠道微生物的功能及应用性研究，开展了唐氏综合症病人的肠道微生物功能解析，中草药对家禽和家畜肠道微生物的影响，复合微生物菌剂开发，有机肥发酵菌的开发及应用。 同时，CRISPR基因修饰技术等在微生物中的功能开发及疫苗制备与免疫治疗方面的开发与应用研究。目前已合作培养了5名硕士研究生。申请了15项发明专利，30项实用新型专利，发表论文30余篇。