技术专长：食品及农产品的加工、检测及研发技术。主要业绩：2018.09 有机酸软化凡纳滨对虾虾壳的效果研究.浙江海洋大学学报（自然科学版）. 专利：2018.02 《一种用于制备仿生鱼籽的专用设备》； 2017.09 《一种仿生鱼籽、制备方法以及鱼籽挤压成型设备》； 2017.09 《一种重组鱼籽及其制备方法》； 2017.08 《一种超氧化物歧化酶复合保护剂及其制备方法》；2020.01 《一种延缓虾类储藏过程中虾头脱落的方法》；2020.01《一种延缓虾类储藏过程中质构品质劣变的方法》