曹红云
- 工作单位：龙岩学院生命科学学院
- 从事行业分类：生物工程
- 职务：教师
- 专业技术职务：资料待完善
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主服务区域上杭县蛟洋镇崇头
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主要服务产业第一产业-A-农业
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从事领域资料待完善
本人的研究方向为天然活性物质的提取分离纯化鉴定、抗菌抗氧化，以及功能食品的开发利用等。2019年参与学校百名教授博士下基层活动，为福建省武平县英源食用菌有限公司的白色真姬菇的扩产提供生产技术支持；帮助公司对白色真姬菇的深加工和废弃下脚料的加工利用进行研究，提出可行性的加工生产工艺。作为2020年谢佩蘍的省级团队科特派的成员积极为龙岩市祥优实业有限企业的食品加工提供实验研究和生产技术支持。
