单绍军，广东药科大学，博士、副教授，主要从事于中药材的加工与农产品深加工方面研究。近五年主持的科研项目如下：
[1] 2024年，承担广东省科技厅农村特派员团队项目（服务方向是南药种植与加工技术，本人是团队负责人），项目编号：KTP20240957，经费24万元；
[2] 2020年，承担广东省科技厅农村科技特派员团队项目（服务方向是农产品深加工，本人是团队负责人)，项目编号：KTP20200171，经费10万元；
[3] 2022年，主持云浮科技局中医药南药企业科技特派员项目，经费6万元；
[4] 2023-2024年，广西自治区农村科技特派员（中药材加工与农产品深加工方向），经费4万；
[5] 2022年，主持广东省中医药局科技项目（微波辅助提取橘红黄酮成分及其抗氧化活性研究），项目编号：20232087；
[6] 2020年主持广东省中医药局项目（微波辅助提取半枝莲黄酮成分的工艺研究），项目编号：20202102；
[7] 2024年，主持广东省卫健委医学基金项目（高纯度盐酸西那卡塞的合成及其工艺研究），项目编号：B2024019；