李焰教授，福建农林大学校外硕士生导师。华中农业大学动物营养与饲料加工专业学士（1990），华中农业大学农业推广硕士（2007）。福建省生物化学与分子生物学学会理事、福建省畜牧兽医学会养禽学分会理事。校禽生产学术带头人和动物营养科技创新团队负责人。主要研究方向：家禽生产、营养与免疫、中草药免疫增强剂的研制及应用研究。近年来，主持科研项目11项（国家自然科学基金面上项目1项，福建省种业创新与产业化工程(2017-2020年)农业良种重大科研育种攻关与产业化工程项目《高产蛋鸭育种攻关与产业化工程》 子项目1项，福建省科技厅农业科技重点项目2项，福建省自然科学基金项目2项，龙岩市科技局项目3项，福建省科技厅资助省属高校科研专项项目1项，校重点学科子项目1项），发表论文20余篇。 2010、2014年获龙岩市人民政府科技进步三等奖（排名第三）。