本人罗永昌，主要从事安全生产监管和食品开发研究，在农产品深加工，特别是地瓜和食用菌加工及安全生产管理方面有一定的特长。1997年以来，从事以大豆或大豆产品和食用菌等农产品为主原料的素食产品研发、真空油炸地瓜干产品开发、及质量安全监管等工作； 2003年参加过ISO9001和HACCP质量管理体系内审员资格考试,并获得相关资格证。2015年六月被龙岩市食品药品监督管理局聘用为“龙岩市食品安全专家库专家”。2006年以来还从事安全生产管理工作，并获得2006年度安全生产乡镇和2015年度安全生产县级先进工作者荣誉；发表论文1篇，并获得“第六届学术科研成果奖、一等奖”。
为连城田园食品厂提供以下服务：利用胶体复配和软糖生产技术，调配生产地瓜打浆重组软糖（水晶署仔），利用冷冻真空远红外线干燥技术等研发低温真空干燥新产品，有效拓宽地瓜深加工渠道，提升市场竞争力和经济效益；改变普通烘烤散装或中包装产品理念，开发半干低糖真空单粒（片、条）小包装地瓜产品，提升产品卫生健康水准，迎合食品安全、营养、健康发展趋势和消费需求，提高产品高端市场占有率。开展节能减排等降低生产费用和成本技改行动，降低了产品次品率，有效节约蒸汽和减低污水排放量（降低排污费）。进行管理体制机制改革，有效理顺管理混乱、改观企业工作效率低下等现象，提升企业员工的归属感、成就感和凝聚力；开展专业技术培训和安全生产（包括质量安全）管理培训，培养企业中层技术管理人才，提高企业技术水平和管理水平。协助企业申报建立HACCP食品卫生质量安全管理体系，以及争取获得科研成果和专利，提升企业知名度。