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罗永昌
罗永昌
  • 2023年市级科技特派员
  • 工作单位:连城县文亨镇人民政府
  • 从事行业分类:制造业-农副食品加工业-蔬菜、菌类、水果和坚果加工-蔬菜加工
  • 职务:干部
  • 专业技术职务:经济专业人员-经济师
认定记录
  • 2023年市级科技特派员
  • 2021年市级科技特派员
  • 2019年市级科技特派员
服务能力
  • 主服务区域连城县莲峰镇江坊
  • 主要服务产业第二产业-C-制造业
  • 从事领域果蔬类,食品加工,肉类
个人简介
本人罗永昌,主要从事企业服务和乡村振兴服务工作,在农产品深加工企业生产经营管理方面有一定的特长。1997年响应县委县政府的号召,下经济主战场,支持外资企业,从事以大豆或大豆产品和食用菌等农产品为主原料的素食产品研发、真空油炸地瓜干产品开发、以及质量安全监管等工作;因工作表现较好,2002年起,被企业任命厂长职务,组织开展企业生产经营管理。2003年参加过ISO9001和HACCP质量管理体系内审员资格考试,并获得相关资格证。任厂长以后,本人组织开展扩大素食产品生产规模,规划建设新生产车间,并于2005年投入使用;以及完善管理制度,建立一套完整的企业管理制度。曾获得2006年度安全生产乡镇和2015年度安全生产县级先进工作者荣誉;2015年六月被龙岩市食品药品监督管理局聘用为“龙岩市食品安全专家库专家”。发表论文3篇,其中一篇获得“第六届学术科研成果奖、一等奖”。
自2019年开始被选聘为市级科技特派员以来,为服务单位连城田园食品厂提供以下服务:利用胶体复配和软糖生产技术,调配生产地瓜打浆重组软糖(水晶署仔),利用冷冻真空油炸干燥技术成功研发出低温真空油炸新产品,有效拓宽地瓜深加工渠道,提升市场竞争力和经济效益;改变普通烘烤散装或中包装产品理念,开发半干低糖真空独立(片、条)小包装地瓜产品,提升产品卫生健康水准,迎合食品安全、营养、健康发展趋势和消费需求,提高产品高端市场占有率。开展节能减排等降低生产费用和成本的技改行动,如蒸汽冷凝水回收技改,智能型烤房应用,有效节约蒸汽、提高功效和减低污水排放量(降低排污费)。进行管理体制机制改革,有效理顺管理混乱、改观企业工作效率低下等现象,提升企业员工的归属感、成就感和凝聚力;开展专业技术培训和质量安全管理培训,培养企业中层技术管理人才,协助企业申报建立HACCP和ISO22000食品质量安全管理体系,提高企业质量安全管理水平。以及协助争取获得产品研发、新购设备、质量管理体系认证等项目经费补助。

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