罗联钰，高级工程师（中国食品科学技术学会）、质量工程师，2002年毕业于福建农林大学食品科学学院食品科学与工程专业，一直从业于食品深加工研究与质量管理，近5年，作为主要参加人先后参与了国家星火计划项目、海洋经济创新发展区域示范项目（大黄鱼鱼卵（籽）磷脂的提取、产品开发及产业化和高纯度海洋纯天然硫酸软骨素联产功能蛋白新技术及产业化）、福建省海洋高新产业化发展专项项目等10多个项目研究和产品产业化实施和生产线设计。获得福建省科学技术奖二等奖1项，以第一发明人申请国家专利30余项，其中发明专利25项，授权专利15项，其中发明专利10项，以第一作者在《食品研究与开发》等专业期刊发表10多篇