从事食品安全、食品工程相关工作30年，熟练掌握食品安全法律法规、标准、技术规范，擅长食品研发、检测、标准制定、ISO9000/22000、HACCP质量与食品安全管理，1996年以来研发的食品有地瓜干、素食、肉制品、素汤粉、酱腌菜、炒货瓜子花生、果冻、糖果等8个系列产品。食品加工科研成果分别获省、市、县科技进步奖各1项。制（修）订与地瓜干相关的食品安全国家标准1项 、农业部行业标准1个、福建省食品安全地方标准1个和企业标准12个。2021年起服务连城县联香园食品有限公司，现已完成生产车间技术改造的规划和工艺流程重新布局设计，新建微生物检测实验室已开始施工和设备采购。