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技术详细介绍项目内容:采用盒装MAP气调保鲜包装机对易腐烂特种果蔬(枇杷、杨梅、草莓等)进行气调包装,结合冷链流通技术,可显著提高易腐烂特种水果的流通保鲜期。 主要技术指标:包装枇杷10℃以下贮存保鲜期40~45天,包装杨梅10℃以下贮存保鲜期8~10天。 应用范围:易腐烂特种果蔬的包装保鲜。 技术成熟程度:可产业化。 投资规模:在冷藏条件下投资10万元可投入中小规模生产。 建设(投产)条件:在高温库或气调库的基础上,配套建设MAP气调保鲜包装生产线。 合作方式:技术转让。 转让费用:面议。
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