• 技术详细介绍
    　　紫色甘薯色素的提取方法，步骤如下：将紫色甘薯切片，按质量料液质量比1∶5～1∶20加入水，放入加热容器中加热煮沸1～4.0小时；过滤去渣，将滤液低温冷却至4℃～-20℃，高速离心，将上清液浓缩得到浓缩提取液；最后将浓缩提取液真空冷冻干燥制得紫色甘薯色素的粉末。该方法不添加任何对人体有害的试剂，并且工艺过程简单，操作简便，产品质量高，安全卫生。