• 技术详细介绍

      抗生素能有效防治动物疾病并促进生长,在畜牧业、养蜂业等领域被大量使用。而超过规定的滥用会造成抗生素在动物源性食品及环境中积累,对人体健康和环境安全产生危害。抗生素传统检测方法比如微生物检测、HPLC等理化分析不仅灵敏度低,而且不能满足对食品和水源等抗生素含量的现场检测。目前市场上有一些基于抗体的抗生素检测试剂,但抗体种类有限,质量良莠不齐。核酸适配体本质上以单链DNA为主,不仅能特异性识别抗生素,而且具有亲和力高、温度稳定性好、成本低、质量高度稳定等特性,有望取代抗体在抗生素快检试剂中充当靶分子识别元件。
      本实验室长期以来致力于抗生素特异性适配体的筛选和优化,已获得一批能高特异性高亲和力结合抗生素的适配体序列。利用这些适配体研制了抗生素快速检测试纸。以卡那霉素为例,利用卡那霉素特异性适配体修饰的金纳米粒子(AuNPs-apt)作为探针,与适配体互补的寡核苷酸DNA1修饰的银纳米粒子(AgNPs-DNA1)作为信号放大元件,设计制备的试纸能够在10 min之内完成检测,利用肉眼辨别的检测限可达到35 nmol/L,远低于欧盟规定乳制品中卡那霉素含量不得超过150 μg/kg (约265 nmol/L)。若采用胶体金读数仪,不仅可实现定量测定,检测限更可达到80 pmol/L。对于蜂蜜等成分相对简单的样品,可直接用试纸进行测定。对于牛奶、奶粉、肉类等成分较复杂或非液态样品,须经简单样品处理后测定。样品处理过程可采用标准化流程,时间小于30 min。
      授权专利:
      一种基于核酸适配体和量子点同时检测链霉素氯霉素四环素三种抗生素残留的方法(CN201510751684。3)
      一种特异性识别氧氟沙星的ssDNA适配体及其应用(CN201510256011。0 )
      一种基于核酸适配体和纳米模拟酶检测卡那霉素残留的电化学检测方法(CN201610206929。9)