技术简介: 铝在脑组织中积蓄,可引起中枢神经功能紊乱干扰人脑的记忆功能,记忆力减退,严重者可造成痴呆。另外还会影响铁、钙等成分的吸收,导致骨质疏松,贫血,甚至影响神经细胞的发育等,与骨质疏松、肾病、…… 查看详细 >
技术简介: 番茄红素(lycopene)是成熟番茄的主要色素,属类胡萝卜素中的一种,是一种脂溶性天然色素,具有很强的抗氧化活性(其抗氧化作用是β-胡萝卜素的2倍,维E的100倍)和极强的清除自由基的能力(据…… 查看详细 >
技术简介: 一、课题来源与背景“优质高产鲜食玉米种质创新及新品种选育”(任务书编号:桂科AA17204064-2)是广西壮族自治区科学技术厅2017年下达的广西科技重大专项“玉米优异种质资源挖掘、自交系创制及…… 查看详细 >
技术简介: 项目旨在开发北斗RDSS/北斗RNSS/GPS兼容型导航终端。它可以同时接收或发射北斗一号RDSS频点信号、北斗二号RNSS频点信号和GPS-L1频点的RNSS导航信号,系统具有北斗一号短信通信功能,北斗一号/北斗…… 查看详细 >
技术简介: 该项目研究建立从猪肠黏膜中提取高纯度抗菌肽的工艺流程:包括提取条件的优化选择、提取物的纯化方法以及规模化生产条件的确定。在此基础上建立抗菌肽提取中试车间。猪肠抗菌肽作为饲料添加剂的…… 查看详细 >
技术简介: 1、课题来源与背景2001年开始,项目负责人组建研究团队,对宝鸡钛产业跟踪研究长达18年,研究成果让宝鸡成为中国钛谷,宝鸡钛产业集群在国际国内知名品牌,宝鸡钛产业拉动宝鸡地方经济、增加就业岗位…… 查看详细 >
技术简介: 炎性肠病是一种病因不明确的肠道炎症性病变。主要症状表现为腹泻、黏液脓血便、腹痛,病情轻重不等,大多呈反复发作的慢性病程,发病年龄集中在20-40岁。随着年龄的增加,炎性肠病会导致患者的…… 查看详细 >
技术简介: 本课题组从上世纪80年代起开展了益生菌的大规模分离和筛选,得到了2000多株的益生菌菌种资源库,其中20多株经过深入研究,具有重要益生功能,并具有自主知识产权的专利菌株。课题组应用以上优良…… 查看详细 >
技术简介: 创制了面制品专用、营养、健康麦麸膳食纤维食品原料;开发了高纤面条、高纤馒头、高纤饺子皮等系列营养、健康高纤食品,建立相应高纤主食化生产技术,并完成麦麸膳食纤维食品原料、高纤食品进行…… 查看详细 >
技术简介: 产品背景:现代营养学对膳食结构的要求是“三高一低”,即“低糖、低盐、低脂、高蛋白”。然而脂质却是食品良好感官品质的重要来源,如何既减少食品中脂质的含量,又不损害食品良好的感官品质,…… 查看详细 >
技术简介: 包括主要技术内容、授权申请专利情况、经济社会价值等。1.功能性寡肽及新型调味剂制备技术。蛋白质或含蛋白质原料,经酶法加工后,生产功能性寡肽。97种专一酶制剂可供选择使用;根据产品要求进…… 查看详细 >
技术简介: 包括主要技术内容、授权申请专利情况、经济社会价值等。食盐是调味之首,也是生命之源,食盐产品的品质与国民健康及生活水平息息相关,食用盐的质量安全是关系国计民生的重大问题。本技术针对全…… 查看详细 >
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