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成果
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[00101938]浓度与真空度双重梯度控制加工果品蜜饯技术

交易价格: 面议

所属行业: 农副产品贮藏与保鲜

类型: 非专利

技术成熟度: 正在研发

交易方式: 完全转让

联系人: 福建农林大学

所在地:福建 福州市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

本项目获得的浓度、真空度双重梯度控制加工水蜜桃蜜饯技术,工艺合理、可靠性高、重复性好、可操作性强,正是解决了蜜饯加工产业需要科技手段的现状。另外,本项目能为多种果品蜜饯的加工生产提供了依据,具有广阔的推广应用前景,对提高蜜饯果脯加工技术水平,实现企业技术升级具有积极意义。

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