APP下载
联系人: 福建农林大学
所在地:福建 福州市
本发明公开了一种联合干燥方法。现有的真空冷冻干燥分为升华干燥和解析干燥两个阶段,其中解析干燥,采用较高的温度(60-90℃)去除物料中的结合水。本发明首先利用真空冷冻干燥的升华阶段去除原料中的大部分水分,之后采用吸附干燥技术代替温度较高的解析阶段,在真空常温状态下,放置一定的时间,经过吸附干燥,除去剩余的结合水,全过程物料温度不超过20℃-30℃,该方法避免了传统解析干燥时温度较高对原料品质的影响。本发明适用于热敏性产品的干燥,制得的产品营养价值高,且最大程度的保留了其风味、色泽。
龙岩市科技创新服务平台
福建省龙岩市龙岩大道1号市行政办公中心
联系方式:0597-2601001,400-649-1633