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[00020122]一种金骏眉风味黑蒜的制备工艺方法及产品

交易价格: 面议

所属行业: 农副产品深加工

类型: 发明专利

技术成熟度: 正在研发

专利所属地:福建,南平

专利号:201811575828.4

交易方式: 完全转让

联系人: 8654374

所在地:福建 南平市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

摘要:本发明提供一种金骏眉风味黑蒜的制备工艺方法及产品。所制备的产品口感柔软、甜酸,散发着浓郁金骏眉香味,无大蒜刺激味,同时实现金骏眉风味黑蒜发酵制备时避免杂菌感染保证产品质量。所制备的产品口感柔软、甜酸,散发着浓郁金骏眉香味,无大蒜刺激味,同时实现金骏眉风味黑蒜发酵制备时避免杂菌感染保证产品质量。

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