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联系人: 福建师范大学
所在地:福建 福州市
本研究率先采用复合酶处理和膜过滤等技术,有效解决木立芦荟液汁易沉淀、易褐变的技术难题,开发出高稳定性、高纯度、高有效成分的木立芦荟全叶液汁。主要技术指标:芦荟甙(mg/100ml)>5;提取率>60%;蛋白质(mg/100g):30-50;可溶性固体物质(%):1-3;产品澄清透明,保质期>12个月。各项产品指标均符合国家相关标准,实现年产木立芦荟全叶液汁300吨。
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