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[00024669]一种产纤溶酶枯草芽孢杆菌及发酵方法和应用

交易价格: 面议

所属行业:

类型: 发明专利

技术成熟度: 正在研发

专利所属地:中国

专利号:CN201510710425.6

交易方式: 完全转让 许可转让 技术入股

联系人: 华中农业大学

所在地:湖北 武汉市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

摘要:本发明公开了一种产纤溶酶枯草芽孢杆菌及发酵方法和应用,所述枯草芽孢杆菌分离、筛选自中国重庆的传统发酵食品豆豉中,所述的枯草芽孢杆菌DC27保藏在中国典型培养物保藏中心,CCTCC NO:M 2015573,本发明进一步提供了该菌株的液体发酵方法,所得发酵液中的纤溶酶活力可达4506IU/mL。该菌株来源于食品且能分泌高活性的纤溶酶,安全无毒,可应用于预防或缓解血栓性疾病的功能性食品或药品的开发中,应用前景广阔。

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