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[00028725]一种灵芝发酵制备酵素的方法

交易价格: 面议

所属行业:

类型: 专利

技术成熟度: 正在研发

专利所属地:

专利号:CN201610521835.0

交易方式: 完全转让

联系人: 江南大学

所在地:江苏 无锡市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

摘要:本发明提供了一种用市售干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌,嗜酸乳杆菌发酵制备灵芝酵素饮料的方法,其工艺特点是以灵芝主要原料,辅以蜂蜜和菌种。原料适当打碎后加蜂蜜和菌种各100毫升,饮用水10升。30℃厌氧发酵5‑10天。过滤后可加蜂蜜、低聚果糖、低聚异麦芽糖、白砂糖、乳糖酸等调味。每天早晚各饮用一次,每次50‑100毫升。可益气血、安心神、健脾胃,防治高血压。

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