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[00028732]一种用于颗粒状调理食品的脉冲喷动微波冻干装置及均匀化高效加工方法
联系人： 江南大学
所在地：江苏 无锡市
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技术详细介绍
摘要：一种用于颗粒状调理食品的脉冲喷动微波冻干装置及均匀化高效加工方法，属于农产品脱水及干燥机械领域。其由进料阀、挡板阀、微波加热腔体、微波源、水负载、真空干燥管、气体分布器、气体流量调节器、气-固分离器、卸料器、捕水器、制冷机、真空贮罐、真空泵、控制面板和水循环装置构成。真空干燥管是物料干燥及流动的通道，微波源均匀分布在微波加热腔体四周，真空干燥管安装在微波加热腔内。气-固分离器连接微波加热腔体内真空干燥管出口，并通过管道与捕水器连接。气体分布器安装在真空干燥管下部，并通过管道与气体流量调节器连接，气体流量通过控制面板调节。该装置实现物料在微波冻干条件下喷动、旋转，达到物料高效、均匀干燥的目的，缩短冻干周期接近50%，降低了大规模生产的成本。
