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[00029041]一株产L‑苹果酸的米曲霉及其应用

交易价格: 面议

所属行业:

类型: 专利

技术成熟度: 正在研发

专利所属地:

专利号:CN201610846137.8

交易方式: 完全转让

联系人: 江南大学

所在地:江苏 无锡市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

摘要:本发明公开了一株产L‑苹果酸的米曲霉及其应用,属于微生物领域。米曲霉菌株(Aspergillusoryzae FMME 338),保藏编号CCTCC NO:M 2016401。本发明同时公开一种发酵生产L‑苹果酸方法,温度30℃,摇床转速200r/min,发酵周期120h,最终摇瓶L‑苹果酸产量可达109.2g/L,是一株高产L‑苹果酸的优良野生菌株。本发明发酵生产L‑苹果酸的方法工艺操作简单易行、培养基成本低廉,且发酵液中L‑苹果酸纯度高,杂酸较少,发酵周期短,适用于工业化生产。

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