[00029170]一种提高生淀粉的酶解效率的方法
交易价格:
面议
所属行业:
类型:
专利
技术成熟度:
正在研发
专利所属地:
专利号:CN201510062270.X
交易方式:
完全转让
联系人:
江南大学
所在地:江苏 无锡市
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技术详细介绍
摘要:本发明公开了一种提高生淀粉的酶解效率的方法,属于淀粉制糖技术领域。本发明是以高浓度淀粉为底物,添加生淀粉酶,采用两阶段控制温度方法提高酶解效率,最终降低葡萄糖或其他淀粉糖的生产成本。