[00029183]一种α‑酮戊二酸和丙酮酸联产的发酵方法
交易价格:
面议
所属行业:
类型:
专利
技术成熟度:
正在研发
专利所属地:
专利号:CN201610726130.2
交易方式:
完全转让
联系人:
江南大学
所在地:江苏 无锡市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
摘要:本发明公开了一种α‑酮戊二酸和丙酮酸联产的发酵方法,属于发酵工程技术领域。本发明考虑到α‑酮戊二酸和丙酮酸的商业价值差异不大,因此将两种羧酸进行联产。在羧酸联产发酵过程中,控制合适的甘油初始浓度以及流加速度促进菌体生长和羧酸的积累。本发明能够大大提高底物转化率、总酸产量、生产强度,缩短发酵周期,达到节能减耗、提高经济效益的目的。