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[00029185]一种在有机相中酶催化连续合成丙酸香叶酯的方法

交易价格: 面议

所属行业:

类型: 专利

技术成熟度: 正在研发

专利所属地:

专利号:CN201610428116.4

交易方式: 完全转让

联系人: 江南大学

所在地:江苏 无锡市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

摘要:本发明公开了一种在有机相中酶催化连续合成丙酸香叶酯的方法,属于食品、生物和化工技术领域。本发明方法以丙酸和香叶醇为原料,脂肪酶为催化剂合成丙酸香叶酯;所述方法,是先使原料在酶的催化下间歇反应,当间歇反应达到稳定后,使原料以一定的流量进入反应器进行连续反应。本发明方法连续反应时间达到初始启动时间的3倍以上,其酯化率依然能达到60%以上,而且在反应的过程中不需要添加脱水剂。

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