[00030455]一种功能性明胶食品包装膜及其制备方法

交易价格： 面议

所属行业： 高分子材料

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN201510137884.X

交易方式： 完全转让许可转让技术入股

联系人：四川大学

所在地：四川成都市

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

　　摘要：本发明提供一种功能性明胶食品包装膜及其制备方法，属于食品包装领域。

　　本方法明胶食品包装膜首先以过氧化氢氧化法制备羧基化β？环糊精，然后将溶于乙醇溶液的天然活性物质滴加至溶于乙醇溶液的羧基化β？环糊精中，超声后静置，抽滤并洗涤，冷冻干燥得到包埋天然活性物质的包埋型羧基化β？环糊精；将包埋型羧基化β？环糊精与明胶溶液共混搅拌均匀，冷冻后取出完全溶解，先后加入甘油和双醛羧甲基纤维素各反应10~40分钟，脱泡后倒入模具并干燥，得到功能性明胶食品包装膜。本发明制备的明胶食品包装膜具有抑菌、抗氧化以及良好的机械性能和热稳定性；产品安全保健，无毒副作用；该膜可被降解，利于环保，具有潜在的市场应用前景。

[00030455]一种功能性明胶食品包装膜及其制备方法

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