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[00038613]一种多穗柯玛咖保健茶饮品及其制备方法
联系人： 昆明理工大学
所在地：云南 昆明市
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技术详细介绍
本发明公开了一种多穗柯玛咖保健茶饮品及其制备方法，多穗柯玛咖保健茶饮品的原料及重量份为：多穗柯提取液30～40份、玛咖粉40～50份、玫瑰花提取物10～20份；先将新鲜的多穗柯叶进行杀青、提取、浓缩后得到多穗柯提取液，玛咖进行冷冻干燥后粉碎成粉，采用超声得到玫瑰花提取物，将三者混合均匀后喷雾干燥、超微粉碎，即得到多穗柯玛咖保健茶饮品；本发明制备的多穗柯玛咖保健茶饮品，味道甜且不含糖，有浓郁玫瑰香气，缓和了玛咖的辣冲味和苦涩味，将玛咖、多穗柯和玫瑰花三种材料结合在一起，具有降低血糖、抗过敏、抗氧化、改善记忆、坚固免疫系统的药理保健功效。
