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[00042080]白藜芦醇聚合体的抗氧化功效

交易价格: 面议

所属行业: 生物医药

类型: 非专利

技术成熟度: 正在研发

交易方式: 完全转让 许可转让 技术入股

联系人: 南京大学

所在地:江苏 南京市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

  白藜芦醇聚合体的抗氧化功效

  白藜芦醇是红酒中的主要活性成分,具有极其显著的抗氧化作用。白藜芦醇聚合体是两个或多个白藜芦醇聚合而成的多酚类成分。经对海南某科植物成分的研究,发现含有大量白藜芦醇聚合体类物质,其抗氧化能力优于目前公认的天然抗氧化剂如维生素A、维生素E和白藜芦醇,此外,它还能阻止大脑纤维蛋白缠结,在防止老年性痴呆及大脑生理功能衰退等方面富有成效。此类成分在该科植物中分布较广,含量较高,相应开发成本较低,具有极广阔的市场前景,有望成为食品、保健品行业的重要添加剂。


7.jpg

白藜芦醇
8.jpg  

抗氧化白藜芦醇聚合体

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