[00045107]一种枯草芽孢杆菌LSSE-22及其应用

交易价格： 面议

所属行业：

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN201210031291.1

交易方式： 完全转让许可转让技术入股

联系人：中国科学院过程工程研究所

所在地：北京北京市

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

登录后向技术服务商咨询

咨询平台客服试试在线客服吧发布技术需求交易系统

技术详细介绍

摘要：本发明涉及微生物领域，具体地，本发明涉及一种枯草芽孢杆菌LSSE-22及其应用。本发明提供了一种枯草芽孢杆菌LSSE-22(Bacillus subtilis)，其保藏编号为：CGMCC No.4970。本发明还提供了上述枯草芽孢杆菌LSSE-22的应用。本发明提供了一种纳豆食品，由豆类底物经上述枯草芽孢杆菌LSSE-22发酵制得。本发明的枯草芽孢杆菌LSSE-22具有较高的纳豆激酶生产活性，以鹰嘴豆为底物，纳豆激酶最高活性达到356.25FU/g(鹰嘴豆干重)；本发明通过乙醇分离法同时分离制备纳豆激酶和抗氧化活性物质总酚，纳豆激酶活性高达2852.62FU/g(干重)，总酚含量达14.78mg没食子酸/g(干重)，该方法简单高效。

[00045107]一种枯草芽孢杆菌LSSE-22及其应用

技术详细介绍

推荐服务：