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[00045306]利用枸杞多糖制备小分子量功能性多糖及寡糖的方法
联系人： 中国科学院过程工程研究所
所在地：北京 北京市
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技术详细介绍
摘要：本发明涉及生物医药技术领域，具体地提供一种利用枸杞多糖制备小分子量功能性多糖及寡糖的方法。其步骤包括：将枸杞粗多糖溶液低温条件下反复冻融除杂质，采用Sevage法脱蛋白；纯化后的枸杞多糖溶液，添加辅助降解剂，加载超声波超声处理，加入少量体积的乙醇，使多糖处于刚刚析出悬浊物而不立即产生沉淀状态；梯度提高乙醇浓度至85%，至悬浊物消失时终止反应，得多糖降解液；多糖降解液经过膜分离技术，制备分子量小于5000的枸杞多糖，及聚合度为2～10的枸杞寡糖产品。本发明工艺简单，操作简便，适用于工业生产，而且所得的小分子量枸杞多糖、枸杞寡糖具有抗肿瘤，抗氧化、抗衰老、提高免疫力等活性，在食品和医药领域具有广泛应用前景。
