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[00046114]一种银杏叶的汽爆预处理方法
联系人： 中国科学院过程工程研究所
所在地：北京 北京市
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技术详细介绍
摘要：为了从根本上解除银杏叶细胞壁致密结构对有效成分的溶出影响，提高银杏提取物的溶出效率，提出了一种银杏叶的汽爆处理方法：按照绝干银杏叶与溶液的质量1∶0-1∶4的比例加入溶液，然后在常温下浸泡处理5-180min；将浸泡处理后的物料置于汽爆罐中，通入汽爆介质，使罐内温度达到30-250℃，维持1-30min后进行汽爆处理；然后快速泄压，将汽爆罐中处理的物料释放到常压容器中，即得到汽爆预处理后的物料。汽爆处理使银杏叶结构疏松，形成明显的多孔结构，提高有效成分的溶出效率但不损伤原料中的有效成分，汽爆后的银杏叶可直接进行活性成分提取或粉碎、超微粉碎后制备各种银杏产品。
