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[00046821]野生青钱柳复方保健酒及其制备方法
联系人： 武汉工程大学
所在地：湖北 武汉市
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技术详细介绍
摘要：本发明公开了一种野生青钱柳复方保健酒及其制备方法，该方法包括将干重为40-50份的野生青钱柳叶、7-10份杜仲叶、4-5份板栗壳斗、4-5份番石榴叶、7-8份荷叶和8-10份桑叶粉碎，用石油醚脱脂脱色后过滤，滤渣风干后与5-10份玉米须粉、3-5份山楂粉、7-8份苦荞粗粉一起装入布袋，向袋内加入果胶酶和纤维素酶密封，用白酒做溶剂进行酶解，之后进行超高压压滤。本发明所用的原材料简单易得、价格低廉、生产周期短，制得的野生青钱柳复方保健酒色泽清亮，口感香甜，富含生物碱、多糖、黄酮类和多酚类等多种营养物质，适于糖尿病、高血压和高血脂人群长期饮用，具有抗氧化、补益肝肾、强筋壮骨、提高免疫力、抗疲劳、消炎等多种保健作用。
