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[00048177]一种反馈补料生产乳链菌肽的方法

交易价格: 面议

所属行业: 合成化学

类型: 发明专利

技术成熟度: 正在研发

专利所属地:中国

专利号:CN200410046394.0

交易方式: 完全转让 许可转让 技术入股

联系人: 中国科学院过程工程研究所

所在地:北京 北京市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

  本发明涉及一种反馈补料生产乳链菌肽的方法。

  乳链菌肽包括使用常规方法制备种液,然后进行厌氧发酵,其特征在于:在厌氧发酵时,利用底物消耗量和酸的产生量之间的比例关系,通过加入底物和碱的混合流加液来控制体系的pH,以维持体系中的底物浓度在一适宜的范围内,使之既不产生底物抑制,也不构成限制。该方法利用pH值反馈控制补料,简化了生产工艺,在不增加额外设备的情况下使乳链菌肽的发酵产量(效价)大幅度提高,适合于工业化生产。

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