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联系人: 李易
所在地:四川 成都市
本发明的花卉发酵酒的生产方法,涉及果酒生产技术领域,旨在解决传统花卉酒酒精度数太高不适合女性、老年人饮用;花中的营养成分不能完全释放出来;口感失去了花本身的颜色、香味等诸多技术问题。本发明包含如下步骤:配制花卉花瓣、蔗糖、蜂蜜、水的混合溶液,加入安琪果酒酵母;前发酵;分离取酒;后发酵;过滤澄清;冷处理;杀菌;灌装成为成品。
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