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[00053785]山东名特优桃果实贮藏保鲜综合技术

交易价格: 面议

所属行业: 农副产品贮藏与保鲜

类型: 非专利

技术成熟度: 正在研发

交易方式: 完全转让

联系人: 山东农业大学

进入空间

所在地:山东 泰安

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

  该成果在国内首次深入系统地研究肥城桃、安丘桃采后生理生化变化规律,首次提出肥城桃、安丘桃等果实具有呼吸、乙烯跃变"双峰"特性,明确其采后褐变类型、褐变机理及贮藏期O2和CO2临界值和阈值。成果提出了三套科学完整的桃果实贮藏保鲜系列技术:碳分子筛气调库保鲜组合技术;碳分子筛塑料大棚气调保鲜组合技术;MA气调保鲜技术。成功地防止了桃果实贮藏保鲜期间的冷害、果肉褐变、CO2中毒、低O2伤害,显著减少了各种损失,防止了衰老,延长了贮运寿命。桃果实保鲜70~100天,货架期4~6天,好果率90%以上。

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