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[00053938]一种蛇胆茶及其制备方法
联系人： 陈伟鹏
所在地：福建 南平市
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技术详细介绍
本发明涉及一种蛇胆茶及其制备方法。主要解决现有的蛇胆茶会降低蛇胆的药性的问题。其特征在于：包括下列步骤：①取活蛇胆洗净血污；②将蛇胆置于56°以上白酒中浸泡5分钟；③取出蛇胆并阴干；④将蛇胆表层皮囊去除；⑤对蛇胆进行烤焙至蛇胆干燥；⑥将烤焙干燥后的蛇胆碾成细粉，得到蛇胆粉；⑦取银杏叶洗净；⑧银杏叶杀青，即把银杏叶置于锅中炒焙至柔软，然后揉搓；⑨乘银杏叶热温未散时，在银杏叶上铺撒蛇胆粉并揉捻银杏叶，使蛇胆粉粘附或溶于银杏叶中；⑩将渗入蛇胆粉的银杏叶再经300度以上的高温烘干，得到成品，得到蛇胆茶。本发明打破了传统的惯性定势思维，使蛇胆能够充分发挥其药性，达到最佳的药用和保健作用。
