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[00057503]一种提高梨果实货架期香气的方法

交易价格: 面议

所属行业: 种植

类型: 发明专利

技术成熟度: 正在研发

专利所属地:中国

专利号:CN201110233648.X

交易方式: 完全转让 许可转让 技术入股

联系人: 南京农业大学

所在地:江苏 南京市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

  本发明涉及一种提高梨果实货架期香气的方法,属于农产品保鲜技术。

  提高梨果实货架期香气首先用水配制0。4mol/L的山梨醇溶液;然后用0。4mol/L的山梨醇溶液配制1mmol/L的亚油酸溶液;将贮后的梨果实,在室温下用上述亚油酸溶液浸泡10min,或将包装纸用亚油酸溶液浸蘸湿润后再包装,或将包装盒内表面均匀涂抹亚油酸溶液后放入果实包装,然后常温存放待售。本提高梨果实货架期香气方法具有安全、方便、低成本、高效益等特点,且操作简单实用,具有良好的应用价值和产业化前景。

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