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[00058673]L-异亮氨酸发酵高产菌种选育和发酵条件优化控制技术
联系人： 宁夏大学
所在地：宁夏回族自治区 银川市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
项目采用代谢工程技术，以大肠杆菌作为出发菌株，选育得到L-异亮氨酸高产菌株并对其发酵条件进行了研究。主要利用代谢控制发酵理论分析了大肠杆菌中L-异亮氨酸的生物合成代谢途径，选育出一株具有蛋氨酸缺陷（Met-）、亮氨酸缺陷（Leu-）、赖氨酸缺陷（Lys-）、α-氨基丁酸（α-ABr）抗性及过表达天冬氨酸激酶（pSTV28-LysC）的L-异亮氨酸高产菌株，遗传性状稳定；对该菌的发酵条件进行了优化，50L发酵罐中发酵48小时，糖酸转化率达到15.8%，产酸量达到26.6g/L。选育获得的大肠杆菌突变菌株遗传性状稳定、发酵周期短、产酸能力强，该菌株L-异亮氨酸发酵能力达到国内领先水平。
