X为了获得更好的用户体验,请使用火狐、谷歌、360浏览器极速模式或IE8及以上版本的浏览器
APP下载
欢迎光临,请  登录  |  注册
尊敬的,欢迎光临!  [会员中心]    [退出登录]
成果
成果 专家 院校 需求 政策
当前位置: 首页 >  科技成果  > 详细页

[00058992]一种膨化柑橘及其制备方法

交易价格: 面议

所属行业:

类型: 发明专利

技术成熟度: 正在研发

专利所属地:中国

专利号:CN200610165349.6

交易方式: 完全转让 许可转让 技术入股

联系人: 中国农业科学院农产品加工研究所

所在地:北京 北京市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
分享
|
收藏
|

技术详细介绍

摘要:本发明公开了一种膨化柑橘及其制备方法。该制备膨化柑橘的方法,是将柑橘果肉放置于膨化罐中进行变温压差膨化,所述变温压差膨化的步骤为先将温度升为70℃~100℃,将压强升为0.2-0.4MPa,然后瞬间降压至真空状态;将温度降至65-95℃;干燥60-90min,最后在10-20℃,冷却30-60分钟,得到膨化柑橘。本发明的方法在加工过程中不添加色素和其他添加剂等,保留了原水果的颜色和风味,纯净天然,安全卫生。

推荐服务:

龙岩市科技创新服务平台

福建省龙岩市龙岩大道1号市行政办公中心

联系方式:0597-2601001,400-649-1633

|    关于我们    |    帮助中心    |

Copyright © 2019 龙岩市科技开发与科技特派员服务中心 版权所有

闽ICP备20015298号-1

闽公网安备 35080202351102号