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[00059170]双峰变温热水喷淋杀菌装备
联系人： 中国农业科学院农产品加工研究所
所在地：北京 北京市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
双峰变温热水喷淋杀菌装备。
技术简介
双峰变温热水喷淋杀菌装备是根据 Ｆ０ 值杀菌技术理论，与微生物在高温状态下急剧 的温度波动容易被快速杀死的原理，采用温度 － 压力平衡体系的热水喷淋系统、多级提 温、双峰变温的热处理技术及拟量信号转换、逻辑控制、ＰＬＣ 程序和 Ｆ０ 值控制与计算软 件等技术加以集成，升降温速度快、温度控制精确度高、温度分布均匀度好、高温域时 间短。该装备主要由杀菌处理罐、热水贮罐、冷却水罐、热交换器、循环泵、电磁控制 阀、连接管道及高性能智能操作平台和控制系统组成。
产品展示
市场前景
双峰变温热水喷淋杀菌装备可广泛应用于动物源性食品加工中的减菌化，在非高温 杀菌的条件下实现产品的常温保存，既能延长产品的货架期，亦能最大限度的保持产品 的品质和营养，具有广阔的市场前景。
经济指标
双峰变温热水喷淋杀菌装备总投资60－100万元。
合作方式
设备出售或技术转让。
