[00059401]新型甜味剂新橙皮苷二氢查尔酮的合成工艺研究

交易价格： 面议

所属行业： 农副产品贮藏与保鲜

类型： 非专利

技术成熟度： 正在研发

交易方式： 许可转让

联系人：西南科技大学

所在地：四川绵阳市

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技术详细介绍

新型甜味剂新橙皮苷二氢查尔酮的合成工艺研究

（1）研究开发内容：

①本项目以新橙皮甙为原料，通过对催化剂的种类、反应温度、压力和时间、后处理方式等工艺参数的研究，确定新橙皮苷二氢查耳酮的合成工艺；

②通过中试和生产试验，配套相应的生产设备，制定合成和质量控制的技术标准等，生产得到高质量的新橙皮苷二氢查耳酮。

（2）研究实现目标：

本项目研究目标是获得操作简单、生产成本低、适合于工业化生产的新橙皮苷二氢查耳酮合成工艺，建立年产10吨NHDC的生产线。

（3）研究创新点：

①采用“一锅法”进行NHDC的合成，操作简单，成本低；

②通过对合成工艺的研究，可在常温常压下进行生产；

③采用重结晶和大孔树脂吸附等适合于工业化的后处理技术，产品成本低（1200-1400元/公斤）、收率高（大于90%）、纯度高（纯度大于98%，欧盟标准为96%），产品市场竞争力强。

（4）研究关键技术：

①采用“一锅法”常温常压下合成NHDC，其策略为：新橙皮苷在碱性条件下开环得到新橙皮苷查尔酮，然后用钯碳催化氢化合成NHDC。

②采用重结晶和大孔树脂吸附等适合于工业化的技术进行后处理，低成本、高收率、高品质地获得NHDC产品。