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[00060306]运动发酵单胞菌代谢工程菌发酵法生产丙酮酸

交易价格: 面议

所属行业: 生物化工

类型: 非专利

技术成熟度: 正在研发

交易方式: 完全转让

联系人: 浙江科技学院

所在地:浙江 杭州市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

  化学法合成生产丙酮酸,存在污染大,成本高,有害物含量高,生产过程毒性大,产品安全度低,不能用于减肥瘦身等保健领域,市场难以打开等难以克服的缺点。本项目采用生物发酵法生产丙酮酸技术。本项目组制成的丙酮酸发酵菌株已经在5L发酵罐中52h内产生丙酮酸82g/L以上,在200L发酵罐内水平达到75g/L~85g/L,放大级别达到40倍,已经度过了摇瓶到大生产发酵的最初的难关,说明该菌株可适合丙酮酸发酵规模扩大。采用运动发酵单胞菌代谢工程菌发酵法生产丙酮酸具有生产成本低,利润高,生产过程安全、无毒性,易于提取,环境治污压力低等特点。

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