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所在地:中卫市
本申请提供了一种枸杞复合果蔬营养花色面条及其制作方法,该面条由如下重量份数的原料制得:优质小麦粉125-195份,枸杞粉1-5份,果蔬泥4-12份,复合中药液4-20份,食盐1-5份,食用碱0.2-0.6份,鸡蛋4-12份。其中,复合中药液由如下重量份的原料煎制获得:茯苓5-10份、山药8-15份、大枣15-20份、山楂3-15份、菊花2-10份。面条制作中加入低温干燥后粉碎的枸杞粉末和果蔬泥,有效的保留了枸杞和果蔬的营养成分,提高面条的营养价值。另外加入含有茯苓、山药、大枣、山楂、菊花等中药材的复合中药液,具有益脾和胃、宁心安神、提高免疫力等功效,天然健康无副作用,丰富面条营养的同时赋予面条很好的药膳效果。提供一种具有高营养价值及药膳效果,且易于消化吸收的花色面条。
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