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[00068275]海参加工副产物资源化利用技术
联系人： 齐鲁工业大学
所在地：山东 济南市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
海参加工副产物资源化利用技术项目系统的研究与评价了海参加工副产物营养、活性物质及药理学活性;突破了,海参加工副产物活性物质规模化制备关键技术,集成创新了海参加工副产物活性物质高效提取设备;对海参加工副产物来源的活性物质进行了高值化设计,开发了功能食品,建立了企业标准;研制了holotoxinA1, Cladoloside B标准样品,为建立了海参加工副产物产品质量标准体系莫定了物质基础。
具有以下技术创新:
1、全面研究与分析了海参加工副产物资源的营养及活性物质组成。
2、突破了海参加工副产物活性物质规模化制备关键技术,集成创新了海参加工副产物活性物质高效提取设备,建立了海参加工副产物高值化利用关键技术体系。
3、对海参加工副产物资源进行了高值化研究与设计,研制了系列功能食品,建立了企业标准,研制了holotoxinA1, Cladoloside B标准样品,为建立海参加工副产物产,品质量标准体系莫定了物质基础。
