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[00068853]河蟹全程配合饲料健康养殖与品质调控技术
联系人： 张定东
所在地：江苏 南京市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
基本情况：
河蟹养殖传统上严重依赖冰鱼，此种资源耗竭型和生态破坏型养殖方式不可持续。研发营养全面、促进河蟹诱食和提高风味品质、能全程使用的人工配合饲料是解决当前产业困境的有效方法之一。
该成果经过12年系统技术攻关，系统研究了河蟹营养需求和品质调控技术，成功创制了河蟹各阶段人工配合饲料配制技术，开发了河蟹诱食剂和品质调控关键技术，形成了河蟹全程配合饲料健康养殖关技术体系，每年推广示范面积4万亩以上，推动了河蟹产业的健康可持续发展。
主要技术特点：
(1) 多段饲料配方、饲料利用率高、诱食效果强、成本低，
(2) 河蟹生长快、规格大、壮膏能力强、不易退膏、货架期长
(3) 风味具有味鲜无腥、脂香味浓、口味回甘，膏黄丰满、
应用范围：河蟹养殖全程使用配合饲料，可完全替代冰鱼。
市场需求及经济效益分析：
目前河蟹配合饲料的覆盖率仅为30%，上百万吨增量空间急待释放。相比冰鱼，配合饲料具有显著的经济效益和生态效益，是政府和行业急需解决的发展方向。
