
联系人: 上海应用技术学院
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项目简介:
本项目首先介绍了一种利用弱碱液提取醇沉法制备的一种具有分子量高、抗辐射生物活性优良的凉粉草多糖, 且该制备方法纯化得率高, 乙醇用量少。其次本项目公开了 一种凉粉草多糖在抗辐射作用方面的功能评价方法及应用。凉粉草多糖可以改善受辐射 小鼠的生理状态, 保护小鼠的造血系统和免疫器官。从实验结果可以推测凉粉草多糖具 有被应用于抗辐射保健品的潜在可能性。
技术成熟度:
弱碱液提取醇沉法制备多糖已是比较成熟的方法,也适合大批量生产。而在评价 MBG 抗辐射能力时使用的体内评价手段也是公认的常用方法,结果是很可信的。
技术创新点:
技术创新点主要有以下三点: ①介绍了一种凉粉草多糖的制备方法。②通过小鼠体 内实验证明凉粉草多糖具有抗辐射作用。③为开发新的保健食品提供理想的原料。
市场前景:
食品的保健功能近些年来逐渐引起国人的关注, 并慢慢的影响着人们对食品选择的 倾向性。经过多年的整合、发展, 国内保健品市场也进入相对稳定和理性的时期。有关 专家曾在 2003 年之前就预测,到 2010 年,中国的保健食品的销售额将达到 800 亿元。 开发保健食品不仅可以使我国有限的资源得以充分利用, 还可以提高人们的素质、增进健康、减少疾病, 另外还可以生产出高附加值的保健食品。目前我国比较热销的保健食 品有不饱和脂肪酸、补钙、减肥、美容、补血等产品。未来其他各类系列保健品, 如肽系列、蜂王浆、蜂蜜系列、菌类多糖系列、有益菌系列、低聚糖系列、螺旋藻系列、海洋生物系列、中草药系列都将成为时尚。
合作方式:
转让或作价入股
从以上的结果中可以得出结论: ①酸性凉粉草多糖(AMBG) 对小鼠具有很好的抗 辐射效果, 可以增加小鼠在辐射条件下的存活率, 可以保护其造血器官和免疫器官。② AMBG 的抗辐射效果与其剂量有关。③改性后(水解、去酯化、还原)的 AMBG 抗辐 射能力减弱,揭示 AMBG 的抗辐射活性与其支链结构、甲酯基团、羧基有关
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