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[00070211]工程菌株高产纳豆激酶技术
联系人： 武汉工程大学
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资料保密
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技术详细介绍
心血管疾病是世界上造成人类死亡的主要原因。纳豆激酶具有多种有利于心血管的作用，如纤维蛋白溶解活性、抗高血压、抗动脉粥样硬化、降脂、抗血小板和神经保护等。与传统的抗血栓和抗高血压药物相比，NK具有安全性高、成本低、生产工艺简单、口服便捷、体内半衰期长等优点。因此，它将成为新一代预防和治疗血栓性疾病或CVD的药物。该项目通过基因工程技术构建了一株枯草芽孢杆菌基因工程菌株，并优化了该工程菌株的表达条件及发酵培养条件。该工程菌株与目前生产企业相比，发酵生产周期是生产企业的四分之一，但其酶活是市场菌株的三倍，因此，利用我们菌株生产，其生产效率将大大提高，保守估计是目前企业的九倍。日本生物科研所最早将纳豆激酶投入商业化生产，美国、韩国、台湾地区相继也有大量的纳豆激酶生产厂家。在国家食品药品监督进口保健食品数据库中，并未查到任何国外纳豆激酶类保健食品的批准文号。因此，国外的纳豆激酶类保健食品数年内还不能进入中国市场，对国内产品暂时不会构成威胁。纳豆激酶的许多良好的生理调节功能及开发特性，为预防血管栓塞性疾病，解决大多溶栓药物口服性差、价格昂贵、并发症多等问题带来的福音，前景十分广阔。
